Kanserle mücadele, kanser hücrelerinin aklı ile beden aklının mücadelesidir. Bedenimiz kanser hücrelerine karşı savunmasız değildir. Daha doğuştan, biz kanser olmadan bize bahşedilmiş bir ‘kanserle mücadele donanımı’ ile doğuyoruz ve bu donanım bir kanserojen denizinde yüzmemize rağmen kanser olmamızı engelliyor. Bir şekilde bu donanıma zarar verip de kanser olduğumuzda da iş bitmiyor; bu sistem iyileştirilirse bizim de iyileşmemizi sağlıyor ki burada da tabiat aklı devreye giriyor. Tabiat, bizim kanserle savaşan sistemimizi ‘kamçılayan’ cevherlerle dolu, beslenirken de ‘şifalanabiliyoruz’ eğer tabiattan bilim ışığında akıllıca istifade edebilirsek.
Patoloji ve Fitoterapi Uzmanı Dr. Elif Güveloğlu, Kansersavar Mutfak kitabını, yılların tecrübesi ile işte tam da bunun için yazdı!
Kuruyemişlerden baharatlara, sebzelerden baharatlara, iksirlerden şuruplara, çaylardan tatlılara, salatalardan çorbalara ve turşulara tüm kansersavar besinler, farklı tarifler eşliğinde bu kitapta. Bu besinlerle hem kanserden korunmak hem de kanser tedavisine destek olmak mümkün!
Kitabın bölümleri:
- BESLENME VE KANSER İLİŞKİSİ
- KANSERSAVAR KURUYEMİŞLER, ÇEKİRDEKLER
- KANSERSAVAR BAHARATLAR
- KANSERSAVAR SEBZELER
- KANSERSAVAR MEYVELER
- KANSERSAVAR İKSİRLER
- KANSERSAVAR ŞURUPLAR
- KANSERSAVAR SALATALAR
- KANSERSAVAR ÇAYLAR
- KANSER HASTASININ TÜKETEBİLECEĞİ SAĞLIKLI TATLILAR
- KANSERSAVAR ÇORBALAR
- KANSERSAVAR TURŞULAR
Uzm. Dr. Elif Güveloğlu
9 Ocak 1971 tarihinde, o zamanlar Adana’nın ilçesi olan Kadirli’de dünyaya geldi. İlköğretime Ankara’da başlayıp, ortaokulu Adana’da bitirdi. Liseyi de Adana Koleji’nde tamamladıktan sonra, eğitimini ilk tercihi olan Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde devam ettirdi ve aynı fakülteden mezun oldu.
Daha sonra çeşitli sağlık ocağı, poliklinik ve hastanelerde hekim olarak görev yaptı. Hastalıkların oluş mekanizmaları ile bedenin ve hastalıkların ‘hücre düzeyinde iç dünyasını’ inceleyen bilim olan ‘patoloji’ye özel bir ilgi duyduğundan, 2001-2006 yılları arasında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Patoloji Bölümü’nde patoloji ihtisası yapıp ‘uzman doktor’ unvanını aldı. Bitirme tezi, ‘Meme, Over ve Tuba Karsinomlarında BRCA1 ve BRCA2 Protein Ekspresyonlarının Prognostik Önemi: İmmunohistokimyasal ve Klinikopatolojik Çalışma’ isimli, erken yaşta görülen meme ve yumurtalık kanserlerinin doku düzeyinde genetik incelemesi ile ilgili bir immunohistokimyasal çalışma oldu. 2006 yılında, 18. Ulusal Patoloji Sempozyumunda, tez Hocası Prof. Dr. Handan Zeren ile yürütülen çalışma, ‘SV40 ve Malign Mezotelyoma: ABD ve Türkiye’nin iki değişik bölgesinden 88 olguluk Moleküler ve İmmunohistokimyasal Çalışma’ ile Ege Patoloji Derneği’nce, ‘Murat B. Alkanat Genç Araştırmacı Ödülü’ne layık görüldü.
İlk muayenehanesini 2007 yılında Mersin’de açtı, daha sonra mesleğine İstanbul’da devam etti.
2011 yılında Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nde ‘fitoterapi’ (bitkisel tedavi) yüksek lisansını bitirdi. Tez konusu ‘Glycyrrhiza glabra L. Meyan Kökü Üzerine Farmakognozik Çalışmalar’ ve tez danışmanı da Prof. Dr. Erdem Yeşilada’ydı.
Dr. Güveloğlu, fitoterapi konusunda çeşitli üniversitelerin kurs ve kongrelerine de katılmış olup bitkilerin şifa amaçlı kullanımında da, tıpkı diğer tıbbi ilaçlarda olduğu gibi hekim tavsiye ve takibinin şart olduğunu savunmaktadır.
Yıllardır, bitkisel ilaç tedavilerinin bilinçli şekilde, mutlaka konunun uzmanı doktorlarca yapılması gerektiğinin Türkiye’deki savunucularından olmuştur ve gerektiğinde reçetelerine, tedavi amaçlı olarak yasal tıbbi bitkiler, bitkisel ilaçlar ve bitki özleri de yazmıştır.
Çeşitli gazete ve dergilerde köşe yazıları yazmış, yıllarca farklı TV kanallarında bu konuda halkı bilgilendirmek için çaba göstermiştir.
Halen İstanbul’da kendi ofisinde danışanlarına hizmet vermektedir.
Her hastalıkta, ilaçlar ve bitkilerin yanı sıra besinlerden de faydalanılması gerektiğini savunup, gerek kendi hastalarına gerekse gazete ve TV aracılığı ile ulaştığı insanlara, hangi hastalıkta nasıl beslenilmesi gerektiğini anlatıp Hipokrat’ın şu ünlü sözünü sürekli hatırlatmaktadır: “Aldığın besin ilacın, ilacın besinin olsun!”
Dr. Güveloğlu, Cansun, Furkan ve Faruk adında üç çocuk annesidir.
Hayykitap’tan yayımlanan kitapları:
Kansersavar Mutfak, Haziran 2017
Hastalıklar Öğretmendir, Mart 2016
Kanser İyileşir, Ekim 2014
‘Kansersavar Mutfak’
Teknik Özellikler
Yazar: Dr. Elif Güveloğlu
Yayınevi: Hayykitap – 415
Kategori: Hayat Güzeldir – 61
Türü: SAĞLIK / Koruyucu Tıp / Doğru Beslenme / Bitkilerle Tedavi
Birinci baskı: Haziran 2017
Sayfa sayısı: 256
Ebat: 15,5 x 23 cm
Fiyatı: 22 TL
ISBN: 978-975-2477-23-0
Barkod: 9789752477230
